FD Dolĉaj Maizoj
-
FD Maizo Dolĉa, FD Verdaj Pizoj, FD Ceboleto (eŭropa)
Pizoj estas ameloplenaj, sed altaj je fibro, proteino, vitamino A, vitamino B6, vitamino C, vitamino K, fosforo, magnezio, kupro, fero, zinko kaj luteino.Seka pezo estas ĉirkaŭ unu-kvarona proteino kaj unu-kvarona sukero.Peptidaj frakcioj de semaj pizoj havas malpli da kapableco forpreni liberajn radikalojn ol glutationo, sed pli grandan kapablon kelati metalojn kaj malhelpi linoleikacidan oksidadon.
